+7 (495) 151-22-28
+7 (985) 226-22-81
лого

Московская городская служба дезинфекции и дезинсекции.

Работаем 24/7 - без выходных

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Услуги для ресторанов

Услуги СЭС «Дез Эко-Мос» для ресторанов и других заведений общепита

Санэпидемстанция «Дез Эко-Мос» оказывает полный комплекс санитарных услуг предприятиям общепита в Москве, Московской области:

  • оформляет санитарные документы для кафе, ресторанов, столовых, общепита любого типа в течение 3* дней — ППК (программы производственного контроля), договора на санобработку — дезинфекцию помещений и оборудования, дезинсекцию, дератизацию, очистку вентиляции, журналы проведённых мероприятий, паспорта опасных отходов, прочие;
  • проводит чистку вентиляции в ресторане, её плановое и срочное обслуживание;
  • уничтожает насекомых, грызунов;
  • устанавливает барьерную защиту от грызунов, насекомых;
  • проводит дезинфекцию оборудования, помещений, вентиляционной системы;
  • делает лабораторные анализы воды, освещённости помещения.

У нас можно оформить все санитарные документы для ресторанов, необходимые во время проверки Роспотребнадзором. «Дез Эко-Мос» имеет лицензии на предоставляемые услуги, поэтому договора, акты, паспорта отходов с нашей печатью принимает Рособрнадзор, Росприроднадзор, другие органы надзора и контроля.

Какие документы нужны для ресторанов

Кроме учредительных, правоустанавливающих документов, проверка Роспотребнадзора потребует от ресторана:

  • Программу производственного контроля (ППК) с подробной разработкой санэпидмероприятий, профилактических и контролирующих санитарных мероприятий;
  • договоры с подрядчиками о вывозе мусора, ТБО, очистке вентиляции в ресторане, дезинсекции, дезинфекции, дератизации;
  • журнал проведения санитарных мероприятий;
  • журнал санитарных проверок;
  • другие в зависимости от специфики ресторана, задач конкретной проверки.

Роспотребнадзор может прийти в ресторан на плановую проверку (1 раз в 36 месяцев) или на срочную, если на заведение поступила жалоба. Тогда вам может понадобиться срочное оформление документации или её аудит.

Специалисты СЭС «Дез Эко-Мос» в срок до 3* дней соберут полный пакет документов для ресторана, заведут и заполнят журналы мероприятий, составят программу ПК.

Какие документы нужны для кафе

Санитарные документы для кафе аналогичны ресторанным, однако есть и некоторые отличия, о которых владельцы кафе порой не знают:

  • сертификация вентиляционной системы (проверяется, пригодна ли вентсистема для полноценного обслуживания кухни и зала);
  • свидетельство о контроле освещённости зала в соответствии с нормами СанПин.

Перечень документов для кафе включает всё, что требуется от ресторана, плюс те, что мы указали выше. Проверка Роспотребнадзором кафе в большинстве случаев оказывается строже. Строгость объясняется тем, что кафе иногда размещаются в помещениях, не подходящих для заведений общепита.

СЭС «Дез Эко-Мос» в срок до 3* дней проведёт санитарный аудит кафе (при необходимости), аудит документов, составит полный пакет документов СЭС для кафе.

Очистка вентиляции в ресторане

По статистике, одно из самых распространённых нарушений, выявляемых Роспотребнадзором, — нарушение требований к устройству, санитарному состоянию, обслуживанию вентиляции.

Потому управляющие рестораном, кафе должны иметь:

  • договор с подрядчиком на регулярную чистку вытяжки в кафе/ресторане;
  • акты выполненных работ;
  • журнал проведённых мероприятий по осмотру, очистке, дезинфекции вытяжки.

Если документов нет, на предприятие налагается штраф, а при многократном нарушении — приостановка деятельности. Такое строгое внимание к вентиляционным системам обусловлено их высокой потенциальной опасностью при загрязнении:

  • опасностью возгорания жировых осадков и быстрого распространения пожара по шахтам вентсистемы;
  • возможностью поселения на стенках вентсистемы колоний болезнетворных микробов.

В связи с этим требуется регулярная чистка вытяжки в ресторане, дезинфекция системы.

Делегируйте санитарные задачи нам и работайте спокойно:

  • «Дез Эко-Мос» имеет все сертификаты и лицензии на услуги, поэтому документы для Роспотребнадзора будут иметь правовую силу;
  • в договоре на предоставление услуг указываем обязанности сторон и наши гарантии — ваши права полностью защищены;
  • у нас работают только специалисты — все виды работ мы выполняем с высоким качеством и нужным результатом;
  • используем сертифицированные препараты производства ЕС, современные приборы, технику;
  • работаем 24/7, выезжаем по срочному вызову, в праздники, выходные;
  • предоставляем гарантии на все виды обработки;
  • после себя оставляем помещение чистым, в полной сохранности;
  • храним в строгой секретности все данные о клиентах;
  • клиентам, заключившим договоры на регулярное обслуживание, предоставляем скидки.

Заявку на услугу можно оставить по телефонам +7 (495) 151-22-28, +7 (985) 226-22-81 или написать через форму для сообщений.

На эту тему:
Требования и нормы к детским садам
Комментарии

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Телефон и почта доступны только администратору сайта

Ваше имя

Телефон / почта

Сообщение

Отзывы

22.12.2018

Богуш Светлана

Хочу выразить огромную благодарность этой компании. Травили клопов в квартире родителей. Прошло уже полгода, насекомые так и не появились. До этого обращались в другие СЭС компании. После обработки насекомые появлялись уже меньше чем через месяц. Еще раз спасибо и всем советую эту компанию!

16.05.2018

Корнеева Ольга

Здравствуйте! Открывала салон красоты. Обратилась в эту компанию. Все провели должным образом. Все документы для СЭС выдали.

15.01.2019

Матросов Сергей

Работаю в очень плотном графике.  Для меня  самый важный фактор, при работе с какой либо компанией — это время. Вот как удалось поработать с СЭС компанией Дез Эко-Мос...

Заявка отправлена!

Ваша заявка принята.

Ожидайте звонка в ближайшее время!