Низкая температура холодильной камеры помогает надолго сохранить свежими хранимые в ней продукты. Но, постепенно, на стенках камеры образуется налет и появляется характерный неприятный запах. Кроме того, часть вредных бактерий способны выживать и размножаться в таких условиях, способствуя скорейшей порче продуктов. Справиться с такими проблемами поможет дезинфекции холодильных камер с применением особых технологий.
Содержимое
Для ведении бизнеса, связанного с производством, продажей и хранением продуктов, существуют правила и обязательные условия, включающие очистку от загрязнений и санитарную обработку холодильников. Подобные условия предусмотрены и для сферы общепита (кафе, ресторанов, столовых). Сами владельцы бизнеса не имеют права оформлять документы о проведении процедур дезинфекции, они выдаются только специализированной организацией. Профессиональная дезинфекция позволит полностью соответствовать санитарным нормам и защитит продукты от порчи, а холодильные камеры – от быстрого выхода из строя.
Уже несколько лет мы предлагаем предприятиям услуги по санитарной обработке холодильных камер. Нашими клиентами являются столовые, пищевые и производственные предприятия, и многие другие учреждения. Клиенты приглашают наших специалистов для плановой санитарной обработки и в тех случаях, когда внутри камер уже образовался налет и неприятный запах. Осуществляемая нами дезинфекция холодильных камер на пищевом производстве включает следующие этапы работы:
Обратившись к нам, вы можете заказать отдельные процедуры или заключить договор на полноценное комплексное обслуживание. В договоре прописываются несколько видов процедур, при этом, цена на каждую из них будет дешевле, чем при заказе разовой обработки.
Согласно санитарным правилам, периоды обработки зависят от температурного режима холодильных камер. Анализы соскобов налета с внутренних поверхностей холодильника и пробы воздуха в нем должны осуществляться:
С такой же частотой необходимо осуществлять общий контроль и проверку состояния камер. Периодичность дезинфекции зависит и от профиля вашей деятельности, и подробно прописана в санитарных правилах 4695-88 и СанПиН для организаций.
Заказывая дезинфекцию холодильных камер на пищевом производстве или в сфере обслуживания, вам не обязательно разбираться во всех тонкостях законодательства. Мы сделаем всю работу за вас, проведем необходимые процедуры и оформим все сопутствующие документы. В работе мы применяем только качественные средства обработки, не причиняющие вреда оборудованию и хранящимся в камерах продуктам.
Обезьянья оспа — вирусное заболевание, «родственник» черной (натуральной) оспы. До недавнего времени о ней говорили мало и в основном при…
Торнадо от сорняков — системный яд сплошного действия. Он применяется для очистки участков от вредных дикоросов. Описание и характеристики ядохимиката…
Граунд от сорняков — гербицидный препарат, очищающий землю от вредной растительности. Характеристики и описание препарата Гербицид граунд — мощный ядохимикат,…
Сорняки — вредоносные дикоросы, распространяющиеся по сельскохозяйственным угодьям. Они поглощают влагу и полезные вещества из почвы, не дают развиваться культурным…
Средство от сорняков Биогард позиционируется как гербицид с избирательным способом воздействия. Препарат должен истреблять до двухсот видов сорняков средней полосы…
Домашний клоп — мелкое насекомое из категории синантропных паразитов. Этот вредитель живет рядом с человеком и питается его кровью. Клопов…